Запас сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 2020 год и плановый период 2021-2022 годов в Петербурге утвержден в объеме 69 тыс. тонн. При этом неснижаемый запас составит 30,6 тыс. т, а оставшиеся 38,4 тыс. т будут предусмотрены для обеспечения срочных потребностей городских хлебозаводов. Общее соотношение ржи и пшеницы составит 30% и 70% соответственно, сообщили в пресс-службе администрации губернатора Петербурга.
Продовольственный фонд представляет собой государственный запас сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия, являющийся собственностью города. Как пояснили в Смольном, поскольку у Петербурга нет собственной сельскохозяйственной базы для обеспечения продовольственной безопасности, его необходимо своевременно обновлять. Фонд служит для обеспечения срочных потребностей города и стабильной работы рынка мучной продукции.
Ранее “Ъ-СПб” писал, что к 2024 году увеличить экспорт сельскохозяйственной продукции и продовольствия в два раза намерены власти Ленобласти.