Ритейлер «Вкусвилл» и бывший совладелец сети «Кофе хауз» учредили компанию «Вкускофе». По данным «СПАРК-Интерфакс», 80% долей во «Вкускофе» принадлежит «Вкусвиллу», 20% — у Владислава Дудакова.
В качестве отраслевой принадлежности «Вкускофе» указана работа ресторанов и кафе. Также туда входит работа предприятий с обслуживанием навынос и др.
Агрессивная конкуренция в сегменте «кофе навынос» и одни из самых высоких ставок аренды на рынке вынуждают операторов осваивать новые форматы. Сети «Правда кафе» и Cofix планируют решать проблему с помощью фудтраков.
Подробнее — в публикации “Ъ” «Кофе на колесах».