McDonald's присоединяется к эксперименту по внедрению в меню бургеров с котлетами из растительного мяса, созданного на основе горохового белка американской компанией Beyond Meat. Эксперимент пройдет в 28 ресторанах канадского Онтарио. Он начнется 30 сентября и будет продолжаться 12 недель.
Ранее продукцию с заменителями мяса ввели другие крупные сети ресторанов быстрого питания — KFC и Burger King. Они используют для этого продукцию той же Beyond Meat или ее основного конкурента, Impossible Foods.
На фоне заявления McDonald’s акции Beyond Meat выросли в цене более чем на 10% и торгуются у отметки $153, что примерно в шесть раз выше уровня их размещения на бирже в мае этого года.