Компания «Арсенал Инвест», принадлежащая основателю сети ресторанов русской кухни «Емеля» — петербургскому предпринимателю Дмитрию Неведомскому, развивавшая кафе под брендами «Булки-баранки» и «Пышечная фабрика», близка к сворачиванию своего проекта. Сеть, которая на ранее включала 14 заведений под двумя брендами, сжалась до одной точки на Финляндском вокзале.
В последние месяцы компания активно съезжает из занимаемых помещений, подтверждают два источника “Ъ-СПб” на рынке коммерческой недвижимости. По мнению аналитиков, компания открывалась в неудачных локациях и не выдержала жесткой конкуренции на рынке.
Подробнее — в материале “Ъ-СПб” «"Булки-баранки" катятся по наклонной».