Производители продуктов обратились к члену коллегии Евразийской экономической комиссии (ЕЭК) Валерию Корешкову с просьбой отложить обязательное введение норм допустимых остатков лекарств в непереработанной животной продукции. В числе подписавших письмо — Национальная мясная ассоциация, Союзмолоко, Ассоциация компаний розничной торговли и другие организации. В ЕЭК обещали рассмотреть обращение, сообщает газета «Ведомости».
Нормы ЕЭК вступают в силу 14 августа. В комиссии объясняют их необходимость стремлением исключить санкции со стороны контролирующих органов Евразийского экономического союза, возникающие из разницы в трактовках нормативов. Новый перечень включает 70 веществ и их максимально возможное содержание в сырье: мясе, сыром молоке, яйцах и т.д. Сейчас предельные уровни установлены только для шести групп веществ.
Производители продуктов — авторы письма утверждают, что новые нормы могут создать для них серьезные трудности. Содержание веществ придется контролировать с помощью дорогостоящих методов. Методы экспресс-оценки антибиотиков, перечисленных в нормах ЕЭК, до сих пор не разработаны, а на предприятиях нет необходимого оборудования и лаборантов, говорят собеседники «Ведомостей». По их словам, после переработки концентрация веществ может оказаться даже выше, чем в сырье.
В ЕЭК подчеркнули, что нормы не распространяются на переработанную продукцию и не обязывают контролировать уровень включенных в него веществ. Его цель — дать возможность оценить риски. Предприятия, перерабатывающие сырье, могут проверять сырье на антибиотики любым методом исследований, сказал представитель ЕЭК.
Одна из главных причин отзыва Россельхознадзором деклараций о соответствии — содержание антибиотиков в мясе и молоке. Представитель ведомства заявил «Ведомостям», что новые нормы преждевременны и лишь увеличат число лабораторных экспертиз и вероятность обнаружения нарушений.
Один из примеров разногласий контролирующих органов стран ЕАЭС — запреты Россельхознадзора на поставки белорусского молока.
Подробнее о противоречиях и попытках их преодоления — в публикации “Ъ”.