28 и 29 июля в парке «Красная Пресня» пройдет пятый летний фестиваль «О, да! Еда!». В этом году он будет посвящен экогастрономическому движению Slow Food, главная цель которого противостояние системе фастфуда и борьба за здоровое питание. Поэтому в меню фестиваля — авторские сезонные блюда, приготовленные из фермерских продуктов по традиционным рецептам.
Фото: Архив пресс-службы
Фото: Архив пресс-службы
Фото: Архив пресс-службы
Также в этом году на «О, да! Еда!» развернутся гастрономические баттлы между ведущими шефами Москвы. При этом попробовать себя в кулинарном мастерстве смогут и гости фестиваля. По традиции пройдет и ежегодный лекторий, где подробно расскажут о движении Slow Food, моде на фермерские продукты, фудшеринге, а также поделятся секретами успешного ресторанного бизнеса.
Не обойдется и без звездных гостей. На одном из островов парка «Красная Пресня» откроется Day Time Party, где известные телеведущие, YouTube- и Instagram-блогеры будут давать кулинарные мастер-классы под музыкальные сеты от диджеев и композиции молодых музыкантов из Москвы и Санкт-Петербурга.