Производители хлебобулочных изделий Санкт-Петербурга и Ленинградской области попали в список регионов России с наилучшими характеристиками выпускаемой продукции. Такие данные приводятся в рейтинге, подготовленном Роскачеством совместно с Минпромторгом.
Эксперты проверили 176 брендов в 62 субъектах Федерации. Качество продукции анализировалось по 48 показателям. Как показали данные исследования, наиболее качественный хлеб производится в Ставропольском крае, Воронежской и Саратовской областях. В Петербурге и Ленобласти также не было найдено ни одного товара с нарушениями.
Ранее “Ъ-СПб” писал, что в конце июня в Петербурге начнут выпускать хлебопекарные смеси. Специальное производство для этого на территории ОЭЗ «Санкт-Петербург» (зона «Новоорловская») построила компания «Росинжиниринг» по заказу ООО «Русхлеб Исследования».