Обозреватель ИД «Ъ» Дарья Цивина продолжает рассказ о самых интересных ресторанах в городе на Волге.
Фото: milimon-family.ru
Продолжаем обходить самые симпатичные и популярные рестораны Самары. Городской достопримечательностью считается маленький ресторан в историческом центре под названием «Бенджамин» — сюда в обязательном порядке заезжают на фотосессию в день бракосочетания молодожены, здесь же принято назначать романтические свидания и делать предложения руки и сердца. Ресторан и вправду очень уютный, тесный, двухуровневый и подробно воссоздает обстановку американского кафе 1950-х годов под диски Френка Синатры и дружелюбный сервис.
Еда тут тоже американская — бургеров, милк-шейков до салатов и чиз-кейков. «Бенджамин» относится к огромному ресторанному холдингу Milimon, который известен всему региону и по другим своим креативным проектам: английскому «Кембриджу», итальянскому «Чиполучо», американскому музкафе «Бутлегер» и кавказскому «Пряному Барашку». О последнем немного подробнее.
«Пряный барашек» с открытой кухней и стильным современным интерьером кормит гостей буратой, приготовленной при участии технолога новиковской «Сыроварни», которая подается на пряной лепешке с сочными томатами, а также жареной чучварой, кебабами, шашлыками, пловом, саджем, бараньими языками с картофельным пюре, запеченной качоттой тоже hand made, хачапури, судаком с печеным картофелем и щучьей икрой, хинкали и лагманом с говядиной. Меню, как и всюду в Самаре, огромное. Цены, как почти нигде в Самаре, ниже московских. И что самое замечательное — на выходные «Пряный Барашек» меняет вывеску и превращается в «Пьяный Барашек». Тут мне и добавить нечего.