К августу 2019 года на территории промышленного парка «Северный» Белгородской области ООО «Конфектум» намерено ввести комплекс площадью не менее 2,8 тыс. кв. м для производства жевательного зефира (маршмеллоу) мощностью не менее 150 т в месяц (не менее 1, 8 тыс. т в год), следует из сообщения регионального департамента экономического развития. Общий объем инвестиций по проекту составит 225,3 млн руб. Продукцию планируется поставлять на российский и зарубежный рынки в торговые сети, сети АЗС и АГНКС, а также в кинотеатры и производителям кондитерских изделий (мороженого, тортов). Основными поставщиками сырья и упаковочных материалов станут предприятия Белгорода и области.
По данным Kartoteka.ru, ООО «Конфектум» зарегистрировано в 2014 году в Белгороде, уставный капитал – 40 тыс. руб. Занимается торговлей сахаром, шоколадом и сахаристыми кондитерскими изделиями. 65% принадлежит Вадиму Гуляеву, 35% Владимиру Чумаку. Гендиректор – Ирина Цапенко. Чистая прибыль в 2016 году составила 2 млн руб., выручка – 182 млн руб.