пищевая промышленность
Дальнейшего роста цен на шоколадную продукцию не будет. Такое заявление сделали вчера ведущие российские производители кондитерских изделий на заседании "круглого стола", посвященном проблемам шоколадной отрасли. Кондитеры признают, что вынуждены сдерживать рост цен из-за жесткой конкуренции на внутреннем рынке.
По словам вице-президента ОАО "Московская кондитерская фабрика 'Красный Октябрь'" Павла Черепанова, основной причиной подорожания шоколада в России в этом году является рост цен на какао-бобы (основной ингредиент при производстве изделий из шоколада). Согласно его данным, в настоящее время стоимость тонны какао-бобов с поставкой в Москву составляет порядка $2,3 тыс., тогда как в прошлом году эта цифра колебалась от $1,3 тыс. до $1,4 тыс. Практически двукратный рост цен связан с военным конфликтом между правительственными войсками и повстанцами в Кот-д`Ивуаре (эта африканская страна является крупнейшим производителем какао-бобов в мире). О влиянии ситуации в Кот-д`Ивуаре на рынок какао-бобов говорит хотя бы такой факт: как только было достигнуто соглашение о прекращении военных действий, цены на какао-бобы упали на 20%. Это рекордное падение за последние 18 лет.
Однако спрогнозировать дальнейшее развитие ситуации на рынке — будут ли какао-бобы дешеветь и дальше или цены на них вновь поползут вверх — российские кондитеры не решились. А мнения аналитиков рынка по этому поводу разделились. По словам одних экспертов, тенденция к снижению цен на какао-бобы сохранится, другие уверены, что это явление временное. Между тем представители "Красного Октября" и Одинцовской кондитерской фабрики заявили, что в ближайшее время цены на свою продукцию поднимать больше не будут и постараются сохранить сегодняшний уровень цен и в течение всего 2003 года.
Сдерживать цены российских кондитеров вынуждает жесткая конкуренция с иностранными производителями. С момента начала кризиса на рынке какао-бобов ни один мировой кондитерский концерн, работающий в России, практически не поднял цену на свою продукцию. Российская же шоколадная продукция подорожала на 10-15%. И дальнейший рост цен, по мнению кондитеров, приведет к потере определенной доли рынка шоколада и шоколадных изделий (его объем оценивается в $2 млрд), которую тут же займут иностранные конкуренты — Nestle, Cadbury, Stollwerck, Mars (пока они контролируют около 70% рынка). "В данный момент мировые кондитерские гиганты больше заинтересованы в увеличении своей доли на российском рынке, чем в прибыли",— считает президент ООО "Одинцовская кондитерская фабрика" Андрей Коркунов.
СВЕТЛАНА Ъ-МЕНТЮКОВА