22 июля в 8:30 утра свои двери на Никольской улице рядом с Красной площадью откроет первый ресторан Laduree в России. Новое пространство площадью 200 кв. м. будет включать в себя бутик с ассортиментом на вынос и 3 зала (Zuber, Castiglione и VIP) со столиками на 100 посадочных мест. Потолок ресторана украшают антикварные хрустальные люстры ручной работы. Столешницы в залах Zuber и VIP выполнены из каррарского мрамора. Чашки, блюдца и тарелки из лиможского фарфора были созданы специально для Laduree фабрикой Bernardaud.
В ответе за кухню выступает шеф-повар Джереми Делаваль, который переехал жить и работать в Россию специально для Laduree. В меню будут завтраки, салаты, закуски, основные блюда, десерты, венскую выпечку и безалкогольные напитки.
Русский букет
По случаю открытия ресторана ограниченным тиражом специально для России в сотрудничестве с Жостовской фабрикой декоративной росписи была выпущена коллекционная коробочка «Русский букет», в которую вмещается набор из 8 пирожных макарон.
Напомним, что первая кондитерская Laduree в Москве открылась в начале марта 2016 года по адресу улица Малая Бронная, 27/14, а в сентябре того же года появился корнер в в ГУМе.