Сегодня американская сеть кофеен Starbucks представила план развития на ближайшие пять лет: к 2021 году число кофеен сети должно вырасти на 48% — с нынешних 25 тыс. до 37 тыс. Из 12 тыс. новых кофеен 5 тыс. будут открыты в Китае. Компания также представила свои финансовые цели на пять лет: выручка в этот период должна расти на 10% в год, а прибыль на акцию — на 15–20%.
Сеть кофеен собирается расширить предложение еды в своих заведениях, а также делает ставку на продажи через интернет. Сегодня Starbucks представила обновление своего приложения, благодаря которому теперь можно будет сделать заказ, отправив сообщение или воспользовавшись голосовым управлением. Это обновление будет запущено на iOS в начале следующего года.
Еще один проект компании — запуск сети премиальных кофеен. Напомним, на прошлой неделе стало известно о том, что генеральный директор Starbucks Говард Шульц уходит в отставку. Господин Шульц, пришедший в компанию в 1982 году и стоявший у истоков превращения ее в глобальную сеть, теперь займется проектом, который предусматривает выход компании на рынок премиального кофе. Новые кофейни под названием Reserve Roasteries будут оборудованы собственным обжарочным цехом, в них будут проводиться дегустации, а чашка кофе может стоить $12. Первая такая кофейня была открыта компанией два года назад в Сиэтле. Starbucks ожидает, что к 2021 году на Reserve Roasteries будет приходиться до 20% портфеля компании: к 2021 году должно быть открыто 7,4 тыс. таких кофеен, а уже к концу следующего года — 1 тыс.