Обозреватель «Коммерсантъ FM» Петр Воронков рассказывает о том, что нужно обязательно сделать на Мариенплац в Мюнхене
Фото: Александр Миридонов, Коммерсантъ / купить фото
В Мюнхен отправляемся сегодня — прямо на Мариенплац.
Ах, как я люблю эту площадь! Львы и василиски, драконы и движущиеся фигурки на башне ратуши – целый спектакль. Сказка, чудеса… Как и знаменитые белые сочные сардельки «вайс вурст» с непременным бретцелем и баварским пивом.
Нет, я не смешиваю песни души и желудка. Между прочим, о сардельках этих даже Гете писал – мол, страх как вкусны! А всю неоготику можно обозреть как раз за рекомендованной мною трапезой прямо из кафе на самой площади. Мимо не пройдете.
И вот после этого, в благостном расположении духа — непременно к фонтану «Фишбруннен», дабы еще раз убедиться в тесном соседстве архитектурной поэзии и прозы жизни. Когда-то торговцы рыбой держали здесь свой товар.
Однако юноши с ведрами по его сторонам — не рыбаки, что было бы понятно, а... мясники. Это недоразумение объясняется старым мюнхенским обычаем под названием «Прыжок мясника». По традиции, один раз в году ученики мясников, закончившие курс, прыгали в фонтан «Фишбруннен», погружались в воду с головой, а затем еще и окатывались из ведра. Такое посвящение наделяло их всеми правами членов цеха и смывало прегрешения юности.
Под Новый год в фонтане на Мариенплатц принято полоскать кошельки – это обязательно способствует их последующему наполнению. Но будьте аккуратны – переложите содержимое в карман. Один мой друг так алчно купал портмоне, что утопил его. Пришлось лезть в фонтан за не успевшим еще преумножиться богатством. А в Мюнхене сейчас нежарко. Зато потрясающе красиво… И очень вкусно!