16–18 ноября на площадках выставочного центра ВДНХ-Экспо и Института экономики и сервиса Уфимского государственного нефтяного технического университета прошел Форум гостеприимства и туриндустрии.
В деловую программу Форума был включен ряд мероприятий, посвященных перспективам развития профильных отраслей. Достойное место в этой программе заняла двухдневная международная конференция «Сохранение и рациональное использование культурного наследия в сфере туризма», организованная по инициативе кафедры «Туризм, гостиничный и ресторанный сервис» ИЭС УГНТУ. Почетными гостями конференции стали эксперт в области архитектуры, городского и ландшафтного дизайна, сохранения наследия, руководитель бюро «Cuijpers Consultancy» Йос Куйперс (г. Амстердам, Нидерланды) и член Научно-методического совета по культурному наследию Министерства культуры Российской Федерации, эксперт по проведению историко-культурной экспертизы Б. Е. Пастернак (г. Москва).
В рамках конференции были организованы творческие встречи и два круглых стола: «Проблемы выявления и сохранения объектов культурного наследия» и «Проблемы рационального использования объектов культурного наследия в сфере туризма». С успехом прошли выступления зарубежных гостей из Нидерландов, Франции, Сирии, Казахстана, а также гостей из разных городов нашей страны: Москвы, Ульяновска, Казани, Екатеринбурга, Оренбурга, Сатки. Активное участие в работе конференции приняли представители государственных и общественных организаций Республики Башкортостан, вузов г. Уфы. Большой интерес представили доклады преподавателей и студентов кафедры «Туризм, гостиничный и ресторанный сервис» ИЭС УГНТУ. В течение двух дней обсуждался целый ряд важнейших вопросов: от создания благоприятных условий для сохранения памятников архитектуры до необходимости изучения основ сохранения историко-культурного наследия в учебных заведениях.
Актуальность и своевременность поднятых проблем подчеркнуло приглашение, полученное Йосом Куйперсом от Главы Республики Башкортостан Р. З. Хами́това. Нидерландский гость встретился также с заместителем Премьер-министра Правительства Республики Башкортостан Д. В. Шароновым и председателем Государственного комитета Республики Башкортостан по предпринимательству и туризму В. А. Гилязитдиновым.
Институт экономики и сервиса принял участие и в других мероприятиях Форума гостеприимства и туриндустрии. На выставочной площадке были представлены стенды, демонстрирующие различные направления работы УГНТУ, связанные с туризмом и гостеприимством. 17 ноября прошло награждение победителей регионального этапа Всероссийского конкурса «Лучший по профессии в индустрии туризма». Победителями в номинациях «Лучший работник службы приема и размещения гостиницы» и «Лучший экскурсовод» стали студенты и выпускники кафедры «Туризм, гостиничный и ресторанный сервис». 18 ноября состоялся конкурс творческих студенческих работ – битва стартапов «Открой Башкортостан 2017», в котором первые места во всех трех номинациях – «Туризм», «Гостиничный сервис» и «Ресторанный сервис» – заняли команды кафедры «Туризм, гостиничный и ресторанный сервис».