По информации руководителя управления Роспотребнадзора по республике Адыгея Сергея Завгороднего, за прошедший период 2016 года ведомство забраковало 74 партии (свыше 308 кг) некачественной и опасной молочной продукции. Из них: 56% - масло сливочное, 26% - сыры, 13% - кисломолочная продукция, 5% - творожные изделия. К административной ответственности привлечено 49 виновных лиц, наложено штрафов на сумму свыше 480 тыс. руб.
Процент проб молочной продукции, не соответствующих гигиеническим требованиям, в текущем году сократился с 19,6 % до 4 %, сообщает пресс-служба главы РА. На территории республики зарегистрировано 34 предприятия, занимающиеся производством и переработкой молока. Три из них не функционируют. В Гиагинском районе расположено 47% предприятий – переработчиков молока, 15% – в Кошехабльском и 12% – в Красногвардейском районах. Производством молока занимаются шесть молочно-товарных ферм. Основные нарушения при обороте молока и молочной продукции в торговой сети – отсутствие маркировки, соблюдение сроков годности, условий хранения, ненадлежащий дезинфекционный режим, отсутствие достоверной информации о продавце и товаре.
