Губернатор Пензенской области Иван Белозерцев распорядился представить проект по выпуску готовых продуктов питания. Инициативу он озвучил на оперативном совещании в понедельник.
По его словам, организация компактных производственных линий по переработке продукции агропромышленного комплекса является актуальной практически для всех сельских территорий Пензенской области. Это касается как овощной продукции, так и фруктов, как выпуска молочных, так и мясных продуктов питания. Поставкой сырья для пищевых линий переработки могли бы заниматься как фермерские, так и личные подсобные хозяйства.
«Надо проработать вопрос организации мини-линий по консервации плодоовощной продукции. Это могут быть также малые производства с применением сушильных технологий. Для сельского населения вопрос сбыта выращенной продукции немаловажен», - подчеркнул Иван Белозерцев. «Создание небольших линий по переработке молока и мяса в районах также необходимо. Закупка такого оборудования, организация мини-производств наилучшим образом повлияли бы на трудовую занятость населения крупных сёл, где сохраняется потребность в рабочих местах, способствовали бы развитию сельскохозяйственной отрасли региона в целом», - добавил он.