Оборот рынка общественного питания (рестораны, кафе, бары) в Челябинской области в июне 2016 года составил 1,6 млрд руб., что в сопоставимых ценах на 5,6% ниже соответствующего периода предыдущего года. Об этом говорится в докладе Челябинсктсата. В январе – июне 2016 года оборот составил 9,5 млрд руб., что на 8,6% ниже соответствующего периода прошло года. По итогам 2015 года оборот составил 19,4 млрд руб., снизившись к уровню 2014 года на 16,3%.