Со вчерашнего дня в Москве осуществляется традиционная рождественская благотворительная программа, в рамках которой правительство столицы и 300 московских ресторанов бесплатно покормят 150 тыс. московских неимущих стариков. Чиновники мэрии отмечают общественный прогресс: если в прошлые годы многих рестораторов приходилось уговаривать, то "сейчас бизнесмены изменились — сами изъявляют желание принять таких гостей".
Эту акцию московская мэрия проводит в девятый раз. В течение двух недель в ресторанах и 79 муниципальных столовых будут кормить московских стариков. Обеды устраиваются за счет районных управ и самих предприятий общепита. Причем управы компенсируют ресторанам только небольшую часть затраченных средств — порядка 80 руб. на человека, себестоимость же обеда — от 150 до 250 руб. Заместитель руководителя департамента потребительского рынка и услуг правительства Москвы Валентина Варфоломеева рассказала корреспонденту Ъ, что бизнесмены понимают важность благотворительности: "От себя они ставят на столы хорошие вина и закуску. А раньше нам приходилось уговаривать многих хозяев ресторанов. Мы ведь не имеем рычагов влияния на них,— пошутила представительница департамента потребительского рынка.— Просто если кто-то не хочет нам помочь, то и ладно, мы будем знать, что человек он не добрый".
Госпожа Варфоломеева рассказала, что списки приглашаемых на такие обеды специально не составляются:
— В каждой управе знают малообеспеченных пожилых людей, живущих на территории района, и приглашают всех. Если кто-то не может ходить по болезни, то обед кладут в ланч-бокс и приносят домой. Но главное для нас не просто накормить пожилых людей, хоть пенсии им и не хватает, но многим помогают дети, надо дать понять, что мы помним о них. Для наших стариков это очень важно. Вот недавно приглашение получить праздничный заказ прислали моей маме, ей 89 лет. Она мне говорит — сходи, забери. Я смеюсь — мама, я куплю тебе все, что нужно. А она — неудобно, люди ведь от чистого сердца. В советское время пожилые люди чувствовали, что государство заботится о них, а сейчас это чувство потеряно. Когда я прихожу на такие обеды поздравлять их, слезы на глаза наворачиваются. Не от жалости, хотя и это, конечно, есть. Я вижу, как им важно наше участие. Когда я передаю им пожелание от мэра жить подольше, они счастливы.
Заместитель директора комбината питания "Космос" (он обслуживает одноименные гостиницу и казино) Татьяна Тузова рассказала Ъ, что благотворительные обеды "Космос" проводит совместно с районной управой уже пять лет. Бесплатно пообедать в "Космосе" можно не только на Рождество, но и на Пасху, 23 февраля, 8 Марта, в День Победы, в День учителя и в День пожилого человека. За один раз "Космос" кормит 100 человек. Каждый обед обходится в 150 рублей. В меню — холодные и горячие закуски, салаты, заливное, жюльены, горячие мясные блюда, по особым праздникам (8 Марта, 23 февраля, Рождество) дают шампанское, а на День Победы — водку. Бывают даже блины с икрой и красная рыба. Фрукты и выпечку собственного производства подают всегда. Если благотворительные обеды дают подряд два-три дня, меню каждый день разное.
Директор столовой "Жасмин" Элла Мелешкова сообщила Ъ, что они кормят бесплатно с 1997 года. Каждый год в "Жасмине" бесплатно обедают 2 тыс. человек. В среднем один благотворительный обед с красным вином обходится "Жасмину" в 100 руб. на человека.
Кроме стариков мэрия кормит и бомжей, причем не только в праздники — для них всегда работает специальная столовая в Теплом Стане.
А рождественские благотворительные обеды, начавшиеся вчера, на этот раз будут ежедневными до 14 января.
АНДРЕЙ Ъ-ГРИШКОВЕЦ, ЕЛЕНА Ъ-ВАНСОВИЧ