При помощи экспертов "Огонек" составил хит-парад самых приятных и самых противных для человека запахов
Самые приятные
1. Н-октилацетат CH3COOC8H17 — пахнет апельсинами, успокаивает, прогоняет страхи.
2. Кумарин C9H6O2 — запах свежескошенной травы, снимает нервное напряжение.
3. Коричный альдегид C9H8O — аромат корицы, теплый и уютный.
4. Геосмин C12H22O — запах леса после дождя, дает чувство единения с природой.
5. Ванилин C8H8O3 — аромат ванили, сладкий запах горькой специи, которая является афродизиаком.
Самые зловонные
1. Изомил меркаптана (CH3)2CH-CH2-CH2-SH — одно из веществ, которые добавляют в бытовой газ, чтобы его утечку было невозможно не заметить.
2, 3. Этилмеркаптан C2H5SH и бутил селеномеркаптан C4H9SH — оба источают комбинацию запахов гниющей капусты, чеснока, лука и нечистот одновременно.
4. 3-метилбутантиол (CH3)2CH-CH2-CH2-SH, транс-2-бутен-1-тиол СН3-СН=СН-СН2-SH и транс-2-бутенил-этилдисульфид СН3 СН=СН-СН2-S-S-СН3 — этот коктейль образует тот запах скунса, от которого некоторые падают в обморок.
5. Метилмеркаптан СН3SH образуется при гидролизе кератина шерсти и гниении белковых веществ, содержащих серу.