Представители компании «Г.М.Р. Планета Гостеприимства» , владеющей сетью Sbarro, сообщают, что финансовые проблемы компании решены, а в 2016 году планируется открытие 25 новых торговых точек. При этом компания до сих пор не погасила задолженность перед своими сотрудниками, отмечают представители профсоюзов. «Информация о начале выплат сильно преувеличена. Частично выплаты начались только тем сотрудникам, которые устроены через прямые контракты»,— отмечает Иван Милых, председатель профсоюза «Новопроф». Многие сотрудники ресторанов Sbarro не получали зарплату по семь месяцев, в среднем долг перед каждым из них составил 150 тыс. руб.
По мнению экспертов, выручка сети Sbarro пострадала от трех факторов: продуктовых контрсанкций, введенных в 2014 году (70% продуктов сеть импортировала из ЕС), подорожания помещений, арендуемых за доллары, и снижения потребительского спроса. «Проблемы у “Г.М.Р. Планета Гостеприимства” зарождались еще в 2012 году, просто скачок курса доллара в 2014–2015 годах и эмбарго стали катализаторами. Поэтому можно сказать, что при сохранении текущей модели бизнеса холдинг имеет реальные шансы покинуть рынок общепита»,— предупреждает Андрей Жихарев, консультант группы «НЭО Центр».
Подробнее о ситуации в сети Sbarro читайте в материале журнала «Ъ-Деньги» «Хищная пицца».