Российские курорты должны перейти на систему «все включено». Об этом в эфире «Коммерсантъ FM» заявил глава Ростуризма Олег Сафонов. По его словам, такой формат позволит развить внутренний туризм. В частности, популярную услугу аll inclusive можно было бы ввести в Крыму, на Черноморском побережье и на курортах Кавказа, отметил Олег Сафонов.
Фото: Коммерсантъ / Евгений Павленко
Фото: Коммерсантъ / Евгений Переверзев
«All inclusive уже очень часто предлагается на наших курортах, просто речь идет о том, что, так как это очень популярная система среди наших туристов, нужно наиболее широко ее использовать. И, когда мы говорим о том, что система all inclusive активно применяется в Турции и в Египте, надо понимать, что за этим стоит очень серьезный экономический расчет. Отельеры в Турции и в Египте очень хорошо деньги считают. Поэтому я думаю, что это будет очень выгодно и для наших отельеров. В конце концов, нам нужно развивать собственную туриндустрию, а не туриндустрию в Турции или других странах», — рассказал «Коммерсантъ FM» Сафонов.
Формат «все включено» выгоден только для крупных гостиниц, в которых больше 500 номеров, считает вице-президент Федерации рестораторов и отельеров Сергей Колесников. По его мнению, вводить услугу на всех российских курортах бессмысленно.
«"Все включено" — это, в основном, питание. Шведский стол интересен только при условии, когда у вас много людей, разнообразие блюд можно представить с пониманием того, что каждый возьмет по чуть-чуть. Когда у тебя очень большие остатки продуктов, которые не реализованы, не съедены, ты понес убытки, ты это выкидываешь. Поэтому, когда большой поток, можно найти ту золотую середину, что это будет съедено, а на малом номерном фонде невозможно сделать большой ассортиментный ряд — это будет что-то усеченное, и это будет просто убого. Крупных отелей от 500 номеров действительно очень мало, то бишь единицы», — уверен Колесников.
Стоимость российских курортов с услугой «все включено» будут выше, чем аналогичные путевки в Египет или Турцию, считает эксперт по туризму, профессор РАНХиГС Галина Дехтярь.
«С учетом изменения налогообложения на недвижимость, стоимость гостиничных номеров поднимется, будет сумма налога распределена на весь номерной фонд. Если к этой сумме добавить аll inclusive, то сколько надо добавлять? Как рассчитать средневзвешенную сумму, которую нужно брать с клиента? А если это аll inclusive, который в течение дня — в таком случае стоимость размещения туриста с такой потрясающей услугой вырастет в несколько раз»,— отметила Дехтярь.
В имущественной декларации Олега Сафонова за 2014 год были указаны два дома на Сейшельских островах. Однако в эфире «Коммерсантъ FM» глава Ростуризма заявил, что в феврале этого года он продал эту недвижимость. При этом Сафонов отметил, что сам уже в течение нескольких лет нигде не отдыхал. А его семья выезжает на курорты Сочи и Крыма.