В январе-июне 2015 года индекс производства пищевых продуктов, напитков и табака в Нижегородской области составил 91,5% к аналогичному периоду прошлого года, сообщает Нижегородстат.
В частности, больше всего в первом полугодии сократилось производства сахара — на 36,7%, сливочного масла — на 33,3%, круп – на 32,9%, фруктовых и овощных соков – на 28,3%, макаронных изделий – на 21,1%. Кроме того, сократился выпуск плодовоовощных и фруктовых консервов – на 20,1% и 16,2% соответственно, масел растительных рафинированных и нерафинированных – на 17,4% и 19,9%, охлажденных мясных полуфабрикатов – на 16,6% и мясных консервов – на 15,9%. Незначительно снизилось производство колбасных изделий – на 7,6%, майонеза – на 6,6%, мяса на 6,5%, мяса птицы – на 3,1%, хлеба и хлебобулочных изделий – на 0,8%.
Вместе с тем, несколько увеличилась выработка замороженных мясных полуфабрикатов, сыров и творога, маргариновой и цельномолочной продукции, муки, кондитерских изделий, водки и другой продукции.