Яйценоскость — вопрос принципиальный. На птицефабрике имени 50-летия СССР в Выборгском районе Ленинградской области было чем гордиться: после технической реорганизации "яйценоскость выросла со 150 до 218 яиц в год, при этом расход корма снизился!". Все дело в успехах селекционеров, которые дали такие линии несушек, "которые естественно включились в гонку яйца и бройлерного мяса". "Долго, ох как долго одомашненная птица ждала от человека пристального внимания,— писал журнал.— Столетиями приходилось выгребать лапой корм, с жадностью откликаясь на эпические позывные "цып-цып-цып"".
Фото: Н. Ананьев, Н.Ананьев / фотоархив "Огонек"
И 40 лет спустя борьба за яйцо продолжается. Как рекорды несушек могут изменить жизнь фермера, читайте в материале "Невыеденное яйцо".