Мальков лосося, безлактозное молоко и ряд овощей исключили из санкционного списка. Руководитель Информационного агентства по рыболовству Александр Савельев обсудил ситуацию с ведущей Анной Казаковой.
Фото: Василий Шапошников, Коммерсантъ / купить фото
Дмитрий Медведев утвердил поправки в перечень товаров, импорт которых в Россию был запрещен в начале августа. Согласно новому постановлению правительства, из-под эмбарго выведены также мальки форели, семенной картофель, гибридная сахарная кукуруза и горох для посева, витамины и биологически активные добавки.
— Почему правительство решило не запрещать ввозить мальков форели и лосося?
— Как это ни унизительно все выглядит, но мы не можем обойтись без мальков, равно как и не можем обойтись без семенного фонда для посевов, спермы для тех коровок, которых мы завезли из Европы.
— Давайте по поводу рыбы, мы не выращиваем в стране таких мальков?
— Проблема в том, что мы безнадежно отстали в аквакультуре от всех стран мира. Для сравнения: мы порядка 155 тыс. тонн выращиваем в аквакультурных хозяйствах. А Китайская Народная Республика приближается к 50 млн тонн. Взгляните на карту России и Китая и поймете, где больший бардак.
Проблема в том, что Министерство сельского хозяйства 14 лет принимало закон об аквакультуре, готовило его.
Наконец-то в прошлом году летом президент подписал, в начале июля. Но до сих пор он не может на практике заработать, поскольку нет нормативно-правовой базы. А Минсельхоз рассчитывает еще ближайшие 15 лет посвятить этой изнурительной работе.
— Почему так происходит, это выгодно кому-то?
— Я не знаю, может быть, кому-то и выгодно. Но мне кажется, это просто безнадежное отсутствие профессионализма, ответственности. Вы посмотрите на министра сельского хозяйства. Говорит глупости по поводу сдерживания цен, что включит государственное регулирование цен. Не надо говорить, надо включать экономические рычаги для того, чтобы регулировать цены, создавать мотив для того, чтобы наши предприниматели, фермеры, крестьяне, рыболовы, рыбаки, рыбоводы, которые занимаются работой в аквакультуре, были мотивированы для того, чтобы их бизнес был доходным, чтобы им не мешал никто развиваться. Ни ветеринары, ни другие контролеры.
Унизительно получается: не можем без малька лосося обойтись.
— По данным СМИ, поставщики рыбы с Фарерских островов — это в Дании — подняли цены на лосось на 60% из-за спроса в России. Возможно, правительство признало, что в российских условиях невозможно заместить лосось, форель и сдержать рост цен?
— Прежде всего, нам надо распрощаться на ближайшее время с охлажденной рыбой, которую в основном норвежцы поставляли к нам в виде той же аквакультурной семги, форели. Ни с Фарерских островов, ни, тем более, с Чили невозможно поставить сюда охлажденную рыбу. Это та, которая не была ни разу замороженной. Конечно, у нас фокусы делают такие, что замороженную рыбу дефростируют и выдают за охлажденную, но это уже на совести наших трейдеров.
А цена действительно будет расти — на 60% подняли чилийцы, на 60% выросла цена на лососевые на Сахалине, в два-три с лишним раза в Приморье. И было бы наивно полагать, что не найдутся охотники заработать на всей этой истории, тем более, лососевая путина на Дальнем Востоке в этом году провалена в силу того, что Росрыболовство не сумело организовать оперативный промысел. Там большие заморы, есть такие уже ситуации, близкие к экологической катастрофе, рыбы почти в два раза меньше.
— А обещают, что на красную икру цены не подскочат.
— Обещать можно все что угодно. Вы помните, прошлым летом она поднялась на 70%, и ситуацию спасло то, что 5 тыс. тонн привезли с Аляски. В этом году с Аляски не привезут. Мой прогноз минимум в два раза цена поднимется на красную икру к Новому году.