Работа омского завода "Сыры", сотрудники которого принимали молочные ванны, временно приостановлена. Владелец предприятия не согласен с обвинениями, однако возобновлять работу завода по истечению 40 дней не намерен. Собеседники радио новостей отмечают, что на крупных предприятиях подобные инциденты исключены.
Фото: Юрий Мартьянов, Коммерсантъ / купить фото
В России запретили продажу сыров омского завода, где работники купались в чане с молоком. Само предприятие, согласно постановлению суда, закрыли на 40 дней. По истечению этого срока Роспотребнадзор намерен снова проверить завод. Скандал разгорелся после того, как в соцсетях появились фотографии, на которых несколько мужчин купаются в технологической ванне с молочной жидкостью. Жители города возмутились и потребовали от санитарного ведомства страны отреагировать на этот инцидент. Новый запрет действует по всей стране. Об этом говорится в сообщении на сайте Роспотребнадзора.
В соответствии с поручением Роспотребнадзора в организациях розничной торговой сети Омска для проведения лабораторных исследований были отобраны образцы сыров "Чечил" под торговой маркой "Сыроедово" и "Адыгея" производства "Торговый дом "Сыры". Согласно первым результатам лабораторных исследований установлено, что указанная продукция не соответствует требованиям действующего законодательства по жирно-кислотному составу, что свидетельствует о ее фальсификации. В настоящее время оборот сыров "Чечил" под торговой маркой "Сыроедово" и "Адыгея" производства "Торговый дом "Сыры" на территории Российской Федерации приостановлен.
Сам владелец омского сырного завода Аркадий Плетюк отрицает, что работники предприятия купались в молоке. В беседе с журналистами он привел несколько аргументов в защиту своих заявлений.
"Они купаются просто в водичке, в смывах, которые смылись со стенок ванны в конце смены — это первый аргумент. А второй аргумент это то, что ванна наполнена на треть, хотя всегда наполняется полностью", — заявил Плетнюк.
Такой инцидент носит исключительный характер, считает независимый эксперт по рынку молочной продукции Татьяна Рыбалова. К тому же подобные ситуации невозможны на крупных заводах, добавила она.
"Я думаю, что это единичный, из ряда вон выходящий случай. Я много лет работаю в молочной отрасли, и я ни разу не слышала, чтобы в сырных ваннах принимали сотрудники ванну. Достаточно крупные предприятия четко контролируют и санэпидемстанция, и Роспотребнадзор. Сейчас требования контроля немого ослаблены, за какой-то период времени нельзя приходить чаще одного раза. Если предприятие небольшое, то, конечно, там контроль менее строгий, чем на крупных предприятиях. Ну, представьте, как можно на Лианозовском принимать ванну?", — отметила Рыбалова.
Предприниматель Аркадий Плетюк также добавил, что по истечению 40 дней все равно закроет свой бизнес. По его словам, даже если за этот срок все нарушения будут устранены, Роспотребнадзор все равно "что-нибудь найдет".