Олег Видов родился в 1943 году. Окончил актерское отделение ВГИКа. С 1974 года — заслуженный артист РСФСР. В кино играл исключительно положительных героев.
Впервые снялся в 1964 году в фильме "Метель". Потом были "Сказка о царе Салтане", "Обыкновенное чудо" (не Марка Захарова — это более ранняя экранизация знаменитой сказки), "Зареченские женихи", "Миссия в Кабуле", "Ватерлоо", "Джентльмены удачи", "Москва, любовь моя". Последний советский фильм с участием Олега Видова был снят в 1982 году на Свердловской киностудии. Это историческая драма "Демидовы".
В середине 80-х Видов эмигрировал в США. На родине о нем вспомнили только после покупки советских мультфильмов американской фирмой Film by Jovs, которую возглавляла вторая жена Видова. Что касается новых ролей в кино, то в России известны лишь две его голливудские работы — в фильмах "Дикая орхидея" и "Красная жара". В Голливуде Видов прославился тем, что, катаясь на мотоцикле с Микки Рурком, попал в крупную аварию (за рулем был Рурк).