28 февраля стартовал совместный проект Коммерсантъ-Weekend и ресторана «ODESSA», в рамках которого в течение двух месяцев шеф-повар ресторана Юрий Приемский еженедельно готовит новое специальное блюдо по рецепту из Коммерсантъ-Weekend.
Статус «специального» блюду положен в связи с отсутствием его в основном меню ресторана. Блюдо доступно в меню всего неделю, как и самая важная информация по досугу в Коммерсантъ-Weekend анонсируется на неделю вперед. Со следующим номером будет новый рецепт, и его также специально приготовят в «ODESSA».
Подробный рецепт и тонкости приготовления от постоянного автора Алексея Зимина доступны на страницах пятничного «Коммерсантъ-Weekend». Но перед тем, как в домашних условиях корпеть над созданием кулинарного шедевра, обязательно приходите в ресторан «ODESSA» чтобы отведать блюдо в мастерском исполнении от шеф-повара.
Почему именно «ODESSA», и чем этот ресторан отличается от других ресторанов?
Ресторан «ODESSA» – это, в первую очередь, идейная кухня с гастрономическими шедеврами. Известно, что в ресторане готовит один из лучших шеф-поваров Украины – Юрий Приемский, умеющий удивить не только сочетанием необычных вкусов, но и креативной подачей блюд. Как вам понравится, к примеру, клубничный наполеон, кролик с печеными овощами или мороженное приготовленное на ваших глазах?
Ресторан «ODESSA» стремится быть ближе к своим посетителям, поэтому в канатном зале расположили открытую кухню. К слову, тут целых 2 тандура, а блюда приготовленные в нем, дополняют необычное меню ресторана.
Винная карта ресторана «ODESSA» своим разнообразием потешит самых тонких ценителей вин – здесь вы обнаружите эксклюзивные предложения, которые доступны только для посетителей ресторана, их нет ни в одном винном супермаркете Киева. А внимательный сомелье с радостью посоветует вино, гармонично дополняющее гастрономический ансамбль.