В Лондоне стартует крупнейший пивной фестиваль Великобритании Great British Beer Festival. На мероприятие ежегодно съезжаются десятки тысяч любителей пенного напитка со всего мира. Подробности — у Екатерины Габелевой.
Фото: REUTERS/Petr Josek, Reuters
В Лондоне в рамках ежегодного фестиваля пива гости смогут попробовать более 800 сортов этого напитка. Кроме того, каждому желающему будет дана возможность продегустировать редкие сорта настоящего британского эля. От обычного пива этот напиток отличается низким содержанием газа, а также тем, что его обычно пьют неохлажденным. Также всех гостей фестиваля ждут необычные закуски, рассказал собственный корреспондент "Коммерсантъ FM" в Лондоне Андрей Остальский.
"Отличие фестиваля именно в этом году в том, что его подтема — это еда. Будет выпущен целый справочник, который вручат гостям фестиваля, подсказывающий, какая еда сочетается лучше с каким видом пива. Есть какие-то совершенно очевидные вещи — рыба, но есть какие-то экзотические вещи. Оказывается, есть портер — очень темное, практически черное пиво, которое называется "шоколадно-беконовое". Это пиво рекомендуют потреблять со свиными сосисками, то есть получается двойная свинина — и в напитке, и в еде", — рассказал Остальский.
В последний день мероприятия будет выбрано лучшее пиво Великобритании. К участию в своеобразном конкурсе будут допущены только победители более мелких региональных фестивалей. Great British Beer Festival однозначно будет интересен россиянам, отметил автор многочисленных книг на пивную тематику Джефф Эванс.
"Этот фестиваль является огромным успехом для Великобритании, так как существует уже более 35 лет. Я не думаю, что в России есть что-то подобное. Благодаря этому фестивалю у вас появится возможность познакомиться с различными сортами пива, сидра и других пивных напитков. Если вы пройдетесь по различным барам, которые здесь представлены, вы сможете многое попробовать. Некоторые стенды организованы пивоварнями, другие — обычными пивоварами-любителями", — пояснил Эванс.
По данным экспертов, в Великобритании снижается потребление традиционного эля. Это связано с тем, что молодое поколение все больше предпочитает другие спиртные напитки, прежде всего, вино. В связи с этим в стране ежегодно сокращается число британских пивных-пабов, где, помимо напитков, подают блюда национальной кухни. По статистике, в Соединенном Королевстве каждую неделю закрывается 26 пабов, которые не выдерживают конкуренции с ресторанами европейской, китайской, арабской кухни.
Вход на британский пивной фестиваль обойдется каждому желающему примерно в 10 фунтов стерлингов. А само мероприятие продлится в Лондоне до конца недели.