В городе Сочи не только темные, но еще и ароматные ночи. Свой оригинальный запах, который источает курортный город, Сочи будет распылять уже на входе в аэропорт. В терминале прилета внутренних рейсов уже работает аромат кокоса. Именно так, по мнению сочинцев, должен пахнуть отпуск. Подробности — у Светланы Беловой.
Пальмы, море и загар пахнут, как батончик Bounty, с этим определиться было проще всего. Аромат встречает курортников с первых шагов по терминалу прилета в Сочи. Сейчас компания Basel Aero — оператор аэропорта — разрабатывает запах для зоны регистрации пассажиров и зала ожидания рейса. Эти ароматы должны улучшать настроение и снимать раздражительность путешественников. И для каждого терминала композиция будет совершенно разной, пояснила Юлия, консультант компании "Аромако", которая занимается аромамаркетингом.
"Все зависит от интерьера. То есть все подбирается специалистом в зависимости, во-первых, от площади покрытия, точнее, объема, и от самого интерьера: от цвета стен, декора. Запахи абсолютно разные, как клиент выберет. В основном, это какие-то свежие, возможно, цветочные запахи", — рассказала она.
Ароматы уже давно работают тайным продавцом в магазинах, ресторанах, отелях и гастрономах. Доказано, что 30% информации человек считывает носом. Например, если принюхаться, можно заметить, что автомобили марки Mercedes-Benz пахнут гибискусом, бергамотом и сандалом. Эти запахи вызывают устойчивую ассоциацию с роскошью, уютом и надежностью. Именно эта аромакомпозиция сопровождает покупателей Mercedes в салонах Великобритании, Словакии, Турции и в московских тоже. Аромат уже получил название German Lux и стал обязательным атрибутом, оговоренным в брендбуке, сообщил директор по развитию проекта "Выбор автомобиля" Роман Гуляев.
"Брендбуки регламентируют буквально все, вплоть до цвета и поставщика кафельной плитки в туалете. Поэтому наверняка запахи также прописаны в брендбуках. Согласитесь, что не может быть у премиум-бренда плохого запаха, чтобы там чем-то воняло", — сообщил Гуляев.
Специалисты по аромамаркетингу признаются, это именно они заставляют нас покупать лишний чизкейк к кофе или торчать часами в мебельном салоне. Секретное оружие бизнесменов – небольшой аромадиффузор в системе вентиляции. Книжный магазин, например, пахнет шоколадом и сандалом, в отделах мужской одежды распыляют древесно-цитрусовые ароматы, а продуктовые маркеты пахнут рождественским пудингом. Эта уловка, например, во французском "Ашане", помогла поднять продажи на 60%. А компания Nike запустила в торговый зал запах свежей травы и кока-колы. Именно так пахнет футбольный стадион. В той зоне, где пахло спортом, кроссовок купили на 80% больше, чем там, где стоял естественный запах новой обуви. Но есть территория, где обманывать нос потребителя категорически нельзя. Винный критик Дмитрий Лысенков убежден, что вино должно пахнуть только виноградным букетом.
"Любые посторонние запахи считаются грубейшим нарушением по той простой причине, что они создают у вас сложное ощущение, особенно, если речь идет о дегустации вина. В зале, в котором присутствуют посторонние запахи, в принципе, можно ее не проводить. Человек должен практически в анаэробных условиях чувствовать вино таким, какое оно есть", — уверен он.
Кстати, аромамаркетинг применяется не только в продажах. Так, американские и британские налоговые службы пропитывают уведомления о задолженности особым раствором с весьма неприятным запахом. Доказано, что такие квитанции должники оплачивают очень быстро.