Дарья Цивина о коктейльной карте японского ресторана MEGU.
В японском ресторане MEGU в Lotte Hotel действует летняя карта коктейлей, которая будет актуальна до конца сезона. Коктейли MEGU миксуются в модном азиатском стиле, который в этом году наконец-то стал популярен и в Москве. Что такое азиатский коктейльный стиль? Прежде всего, это использование экзотических ингредиентов, типичных для стран Юго-Восточной Азии, а отсюда и необычная, но узнаваемая вкусовая палитра. MEGU, как известно, славится виртуозным владением "умами", что в переводе с японского никак и не переведешь. "Умами" –– это объем вкуса, и для своих новых коктейлей MEGU не делает исключения.
Итак, приобщиться к наиважнейшему японскому понятию "умами" можно с помощью "Пурпурной дымки", состоящей из джина, черносмородинового ликера, ежевики, лайма и лаймовых листьев. А также попробовав "Нежный слинг" на основе малиновой водки с добавлением розовой воды, пюре личи, малины, миндального сиропа и сока лимона. Чтобы до конца понять, что такое asia style, можно попробовать "Джанг Джус" из текилы, ликера Mаlibu, бананового ликера с добавлением болгарского перца, пюре манго, пюре маракуйи, сока лайма и базилика.
И, конечно же, узнать вкус "Жасминового рая", где радостно дополняют друг друга ванильная водка, пюре маракуйи, черничное пюре, сок лайма и зеленый жасминовый чай. Все новые коктейли MEGU стоят по 900 руб.