Ведущие производители шоколада бьют тревогу — плантации какао страдают от вирусных заболеваний и вредителей. То, что не съедают жучки, скупают инвестиционные фонды. Во вторник цены майских фьючерсов на какао-бобы на американских биржах выросли сразу на $50, достигнув рекордного за последние пять месяцев уровня в $1750 за тонну. По мнению экспертов, мировой дефицит какао неизбежен.
В конце прошлой недели Международная организация какао (ICO) опубликовала данные о состоянии запасов какао-бобов. Объем мирового производства какао сократится в этом году до 2,67 млн т, в то время как потребление этого продукта вырастет до рекордных 2,83 млн т по сравнению с 2,7 млн т в прошлом году. Причиной низкого урожая на плантациях в Кот-д`Ивуаре — ведущем мировом экспортере какао-бобов — стала эпидемия болезни "черный стручок". А в Бразилии другая напасть: плантации поразил грибок "ведьмина метла".
Одной из причин возникновения ажиотажа на рынке могла стать и информация о решении компании Phibro продать свои европейские торговые запасы какао швейцарскому производителю шоколада Barry Callebaut SA (к середине апреля на складах Phibro накопилось более 300 тыс. т какао — 30% мировых запасов). С наличного рынка, таким образом, "ушла" значительная часть товара как раз в тот момент, когда спрос стал особенно высок.
При всем этом представители Callebaut уверяют участников рынка, что грандиозная скупка какао-бобов совершена с целью перестраховки и спекулятивной игры не предвидится, однако никто им не верит.
Как бы то ни было, эксперты прогнозируют, что к середине лета какао-бобы подорожают еще на 10%. Экспортеры какао и его крупные покупатели (в первую очередь кондитерские компании Cadbury, Mars, Nestle и Hershey) проводят консультации, в ходе которых обсуждают возможности введения новых, более прогрессивных методов выращивания деревьев какао. По мнению экспертов, на смену огромным плантациям какао должны прийти небольшие фермерские сады, где в тени более высоких и взрослых деревьев могли бы цвести и плодоносить нежные молодые деревца (на больших плантациях растения не защищены от солнца, иммунитет их снижается, и они чаще страдают от различных заболеваний).
Российские кондитеры пока спокойны — в разговорах с корреспондентом Ъ они утверждали, что нынешний кризис не нанесет им серьезного ущерба, их спасет хеджирование рисков. Между тем игра на фьючерсах способна оградить промышленных потребителей от убытков только при росте цен на какао не более чем на 5-7%. Если же цены подскочат на 10%, российские фабрики окажутся в сложной ситуации, ведь они на 100% зависят от поставок сырья из жарких стран.
ИЯ Ъ-МОЦКОБИЛИ, ДМИТРИЙ Ъ-ДОБРОВ