Первое упоминание о мороженом историки относят к 54 году нашей эры. Римский император Нерон Клавдий научился замораживать напитки из фруктов и ягод — сейчас этот продукт продается под маркой Opal Fruts. Следующую ссылку на холодный продукт можно обнаружить в рукописях XIII века. Венецианский путешественник Марко Поло в 1295 году привез в Европу рецепт ледяного китайского шербета ("Коммерсанту-Daily" так и не удалось обнаружить на московских прилавках что-либо напоминающее китайское лакомство). И больше двух веков итальянцы оставались единственными европейцами, употреблявшими на десерт мороженое. В России же мороженое появилось только в 90-х годах прошлого века. Тогда в Москву были завезены фризеры — машинки, смешивающие соль и лед и охлаждающие сливочную смесь.
Первое упоминание о мороженом историки относят к 54 году нашей эры. Римский император Нерон Клавдий научился замораживать напитки из фруктов и ягод — сейчас этот продукт продается под маркой Opal Fruts. Следующую ссылку на холодный продукт можно обнаружить в рукописях XIII века. Венецианский путешественник Марко Поло в 1295 году привез в Европу рецепт ледяного китайского шербета ("Коммерсанту-Daily" так и не удалось обнаружить на московских прилавках что-либо напоминающее китайское лакомство). И больше двух веков итальянцы оставались единственными европейцами, употреблявшими на десерт мороженое. В России же мороженое появилось только в 90-х годах прошлого века. Тогда в Москву были завезены фризеры — машинки, смешивающие соль и лед и охлаждающие сливочную смесь.