В Неаполе есть традиция –– выпив чашку кофе, оплатить еще одну, чтобы угоститься могли, например, нищие. В Москве попытались привить эту традицию. Но Дарья Цивина сомневается, что в наши кофейни будут свободно заходить нищие и бродяги.
Не знаю, слышали ли вы когда-нибудь о неаполитанской традиции "подвешивать кофе"? Лично мне довелось узнать о caffe sospeso от человека-легенды Тонино Гуэрро, который рассказывал об этом явлении с необычайным волнением и нескрываемой гордостью. И действительно тут есть чем гордиться.
Практически в любом кафе Неаполя принято, выпив чашку кофе (а итальянцы, кстати, никогда не говорят "эспрессо" — у них кофе и есть "эспрессо"), так вот, выпив чашку кофе, принято оплатить еще одну, по-нашему — "за того парня", а по-итальянски — "подвешенную в воздух". Таким образом, итальянцы регулярно исполняют свой христианский долг, проявляя милосердие и заботу о ближнем, причем совершенно анонимно — клиент оплачивает "подвешенную" чашку кофе и уходит восвояси. Хозяин кафе делает соответствующую пометку на специальной доске, дескать, в наличии имеется столько-то порций "подвешенного" кофе, и дальше любой нищий, бездомный или просто пропащий человек может зайти в кафе и выпить свой кофе — для этого ему достаточно взглянуть на доску и попросить un caffe sospeso.
Так вот, московская сеть кофеен "Кофеин" решила привить эту традицию на российской почве. На сегодняшний день во всех кофейнях сети можно оставить "подвешенный кофе". Правда, не эспрессо, а по-американски, зато всего за 50 руб. Честно говоря, я с трудом представляю себе, что в "Кофеин" начнут свободно захаживать нищие и бродяги — все-таки у нас тут не Италия и не Америка. Хотя кто знает, ведь Адвент уже начался. А в преддверии Рождества возможны всякие чудеса.