Смена вкусов россиян в прошлом году заметно влияла на отечественную пищевую промышленность. По итогам 2000 года производство чая в России сократилось на 26% и составило всего 6,11 тыс. т. В декабре было произведено 549 т натурального фасованного чая, что составляет лишь 74% от произведенного в декабре 1999 года. Конечно, это несопоставимо с объемами импортной продукции, однако за прошлый год сократился и импорт чая. По данным ГТК, за 11 месяцев 2000 года поставки из-за границы уменьшились на 5% по сравнению с аналогичным периодом 1999 года и составили 138,9 тыс. т. Вместе с тем в прошлом году россияне чаю явно предпочитали кофе. В 2000 году в России было произведено 4,53 тыс. т кофе, что на 29% выше показателей 1999 года. Кроме того, резко увеличился импорт кофе: за 11 месяцев в Россию было ввезено 16,7 тыс. т, что в два раза больше, чем за аналогичный период 1999 года. Большая часть приходилась на поставки из Бразилии — главного мирового производителя кофе.
Смена вкусов россиян в прошлом году заметно влияла на отечественную пищевую промышленность. По итогам 2000 года производство чая в России сократилось на 26% и составило всего 6,11 тыс. т. В декабре было произведено 549 т натурального фасованного чая, что составляет лишь 74% от произведенного в декабре 1999 года. Конечно, это несопоставимо с объемами импортной продукции, однако за прошлый год сократился и импорт чая. По данным ГТК, за 11 месяцев 2000 года поставки из-за границы уменьшились на 5% по сравнению с аналогичным периодом 1999 года и составили 138,9 тыс. т. Вместе с тем в прошлом году россияне чаю явно предпочитали кофе. В 2000 году в России было произведено 4,53 тыс. т кофе, что на 29% выше показателей 1999 года. Кроме того, резко увеличился импорт кофе: за 11 месяцев в Россию было ввезено 16,7 тыс. т, что в два раза больше, чем за аналогичный период 1999 года. Большая часть приходилась на поставки из Бразилии — главного мирового производителя кофе.