Доподлинно никому не известно, кто первый и когда изобрел технологию приготовления хмельного виноградного напитка. Петр Воронков делится своей версией происхождения калифорнийского вина — от викингов до русских колонистов.
География винных путешествий необъятна. Путешествия по миру лозы, людей, бочек, бутылок… Хмельные приключения, открытия новых земель — целая история… Попробуем сконструировать некую модель:
1000 г.н.э
Еще до Колумба викинги впервые достигли побережья Северной Америки. Новую страну они назвали Винланд. Предположительно было это в районе острова Ньюфаундленд. Почему Винланд? Есть версия, что их поразило количество дикого винограда, росшего там.
1523 г.
На руинах Теночтитлана — столицы ацтеков, разрушенной армией Эрнана Кортеса, начинается строительство Мехико. Развивая территории вокруг, Кортес в том числе высаживает там привезенный из Испании виноград, чтобы делать вино. Кортес и выдавал мандаты на высадку лоз на всех ранчо Новой Испании.
1541 г.
Католические миссионеры-испанцы высаживают виноградник в заливе Ла-Плата, где основан Буэнос-Айрес.
1554 г.
Конкистадор Франсиско де Агирре привез виноград в Чили.
1659 г.
Основатель Кейптауна, голландец Ян ван Рибек записал в своем дневнике: "Хвала Богу, сегодня впервые виноград Кейпа попал под пресс, чтобы превратиться в вино". Речь идет о 15 литрах, видимо, мюскаделя. Виноделы ЮАР празднуют 2 февраля день рождения своей индустрии.
1812 г.
Русские колонисты с Аляски для обеспечения колоний провизией основали в Калифорнии знаменитый Форт-Росс. Колонисты Черных и Хлебников высадили несколько акров виноградников. Территория была продана американцам в 1841 году, а река, названная поселенцами Славянкой, переименована в Russian River. Вот вам и история калифорнийских вин…
"Коммерсантъ FM" и группа компаний "Путешествуй" проводят совместную викторину. Участвуйте!