Австрийская выпечка пришлась россиянам по вкусу
15 лет назад владелец компании Backaldrin Петер Аугендоплер решил, что Россия может стать идеальным рынком для качественного австрийского хлеба. "Пекари и покупатели оценят австрийскую культуру хлебопечения",— решил он и оказался прав: в России по достоинству оценили высококачественную продукцию "бакальдрин".
Все продукты компании "бакальдрин" можно найти и купить в России в "Доме хлеба". На площади в 2,5 тыс. кв. м встречаются сотни профессиональных пекарей России, Армении, Азербайджана, Грузии, Казахстана, Киргизии, Таджикистана, Узбекистана и Туркмении. Здесь в профессиональной оборудованной пекарне проходят учебные семинары по технологии приготовления теста и рецептурам хлебопечения. Технологи "бакальдрин" рассказывают, как из высококачественного сырья компании можно выпекать душистый хлеб и хлебобулочные изделия. Для владельца компании особенно важно, что с помощью его продуктов выпечка получается одинаково вкусной вне зависимости от того, где она была приготовлена — в Вене, Москве или Астане.
С начала зимнего сезона прошлого года компания "бакальдрин-Корншпиц" стала спонсором австрийской национальной команды по биатлону. Что вполне логично: спортсменам необходимо правильное питание, оно дает выносливость, без которой не добиться успехов ни в спорте, ни в учебе, ни в работе. Продукцию "бакальдрин", и прежде всего рогалик "Корншпиц", уже сейчас можно легко найти и в Сочи и, конечно же, можно будет — во время проведения зимних Олимпийских игр. Компания Backaldrin располагает в этом регионе собственной партнерской сетью и будет обеспечивать рогаликами не только спортсменов, но и гостей сочинских отелей.