Расположение Израиля сделало его одним из самых притягательных для туристов мест. Сюда можно приехать на пляжный отдых и при этом погрузиться не только в Красное море для любования кораллами, но и окунуться в историю, которой здесь дышит буквально каждый камень. Как от поездки в Израиль получить наибольшее удовольствие, GUIDE рассказала генеральный директор ведущего туроператора по Израилю компании Solvex Travel ИРИНА ПЕТРОВА.
GUIDE: Как давно ваша компания работает на израильском направлении?
ИРИНА ПЕТРОВА: Solvex занимается Израилем уже 12 лет. Так что у нас хорошее понимание и знание продукта. Мы предлагаем 48 экскурсионных программ самого широкого спектра — Эйлат и Красное море, Мертвое море, Иерусалим, Тель-Авив, север Израиля. Продолжительность может варьироваться в зависимости от предпочтений клиента — от трех дней до нескольких недель.
Перелеты в Израиль обеспечивают регулярные рейсы "Аэрофлота": пять вылетов в неделю в Тель-Авив и два — в Эйлат, с очень удобным временем вылета-прилета. Также у нас имеется дополнительная чартерная программа, которая уменьшает стоимость пакета. Мы интересны конкурентной ценой и вариативностью предложений.
G: Что чаще всего интересует туристов в Израиле?
И. П.: Практически все. Это, конечно, и библейские места, возможность прикоснуться к истории. Это уникальное Мертвое море с его потрясающими лечебно-оздоровительными возможностями. Когда два года назад были отменены визы, это сильно повлияло на популярность отдыха в Эйлате на Красном море. Тогда вообще поток в Израиль не просто увеличился, а вырос в разы. Число желающих слетать в Эйлат продолжает расти.
G: А вы сами с чего бы начали знакомство с Израилем?
И. П.: Израиль неисчерпаем с точки зрения экскурсионных возможностей. И хорошо узнать его за один раз крайне сложно. Но в первый раз я бы рекомендовала брать в Израиль так называемый каскадный тур. Он рассчитан на восемь дней и семь ночей. В нем очень четко и понятно сформулирована вся экскурсионная программа. А на второй-третий раз, когда будет понимание основных направлений — Эйлат, Мертвое море, Иерусалим, Тель-Авив, можно будет выбрать уже нечто конкретное, особенное, что вызвало наибольший интерес. И наша компания предлагает программу особенную.
G: Что вы подразумеваете под особенностью?
И. П.: У нас много предложений, являющихся специалитетом нашей компании. Например, шаббатный ужин и рассказ о кошерной пище. В принципе, если человек прилетает в Израиль в пятницу, он в любом случае попадает в Шаббат. Но наши туристы не только ужинают вместе с гидом, им рассказывают о том, какой духовный смысл несет этот ритуал. Также и посещение винных хозяйств. Ведь не все знают, что в Израиле делают прекрасное вино. Мы предоставим возможность пожить в кибуце. Можно пройти по местам и следам средневековых рыцарей. Хотите — устроим посещение ночной литургии в Храме Гроба Господня или организуем венчание. Все это мы проводим в формате мини-групп — не более 12-14 человек, что позволяет туристам более глубоко окунуться в местную атмосферу при участии гидов.
G:Не очень спокойная обстановка вокруг Израиля не мешает бизнесу?
И. П.: Израиль — самая безопасная страна. Они так следят за этим, что всем остальным не мешало бы у них поучиться. Там все внушает уверенность в собственной безопасности. Мне кажется, что когда вы проходите через сито сотрудников служб безопасности, вас должно успокаивать, что через это проходят все, а значит, невелика вероятность возникновения опасности. И вы будете чувствовать себя спокойнее. Хотя, конечно, в Израиле вы тратите на контроль безопасности больше времени, чем в любом другом аэропорту.
Повенчаться и отпраздновать
Пища в Израиле так же разнообразна, как и люди, населяющие страну. Понятие "израильская кухня" еще только формируется на основе кулинарных традиций и продуктов, которые здесь существуют, а гастрономические туры в Израиль уже популярны. Большинство израильских евреев — выходцы из стран Восточной Европы, стран СНГ и Северной Африки — привезли с собой давние традиции еврейской кухни, на протяжении веков процветавшие в краях, откуда они приехали. И потому кускус тут мирно уживается с кубе и гефильте фиш. Но Израиль не только страна эмиграции, он еще и средиземноморская страна, часть населения которой составляют арабы, и влияние арабской кухни ощущается в таких кушаньях, как хумус, тхина, фалафель, и во многих блюдах, приготовленных на основе риса. В то же время Израиль — страна западная, отзывающаяся на все, что происходит в большом мире, и старающаяся не отстать от кулинарной моды. Рыба и дары моря также заняли почетное место в меню израильских ресторанов, как и положено в стране, лежащей на берегу Средиземного моря.
Популярность набирают энологические туры в Израиль. За последние десять лет по всей стране было создано более 200 небольших виноделен практически по всей территории Израиля — от Голанских высот на севере до Мицпе-Рамона в пустыне Негев на юге страны. Израильские вина неоднократно отмечались медалями на престижных международных выставках и получали очень высокие оценки в наиболее известных периодических изданиях, включавших их в топ-100 лучших мировых вин.
В Израиле можно не только организовать свадебную церемонию, но провести обряд венчания на Святой земле. В настоящее время обряд венчания можно совершить в нескольких местах. Наиболее популярными считаются Свято-Троицкий монастырь, церковь Александра Невского и, конечно же, Храм Гроба Господня. Для совершения обряда пара должна иметь на руках свидетельство о заключении брака, действующие заграничные паспорта, а также быть крещеной.
В Эйлате более десяти прекрасно оснащенных центров подводного плавания. Погружения проводятся в течение всего года. Начинающие могут пройти краткий курс обучения. Тем, кто не хочет нырять ни с маской и трубкой (snorkelling), ни с аквалангом (diving), предлагается snuba — погружение, при котором воздух подается вниз по гибкой трубе с плота на поверхности моря. Такое путешествие в подводный мир не требует подготовки и доступно любому, кто умеет плавать. Израильтяне уверяют, что это их собственное изобретение.
Наконец, не стоит забывать, что Израиль — колыбель трех мировых религий — иудаизма, христианства и ислама. Для последователей этих религий существуют паломнические туры.
Мертвое море — новое чудо природы
Мертвое море расположено на 400 метров ниже уровня Мирового океана и представляет собой самый большой естественный оздоровительный СПА-комплекс в мире. На его побережье в районе Эйн-Бокек находится сразу несколько гостиниц класса "люкс". Природа и медики предлагают туристам и отдыхающим целебную черную грязь и термические минеральные источники, обладающие способностью снижать напряжение мышц, улучшать кровообращение и облегчать ревматические боли. Сухой воздух пустыни без каких-либо вредных выбросов или аллергенов насыщен кислородом, бромом и магнием, что способствует улучшению состояния органов дыхания страдающих от астмы и заболеваний легких и сердца. Лучи солнца, которое светит здесь круглый год, проходя сквозь слои атмосферы, теряют значительную часть своего вредоносного ультрафиолетового излучения, что дает возможность людям, страдающим от кожных заболеваний, погреться на солнышке.
Мертвое море вошло в число 28 финалистов международного конкурса, призванного определить семь новых чудес природы (www.new7wonders.com). До конца 2011 года люди со всего мира могут проголосовать за Мертвое море, конкуренцию которому составят 27 других удивительных природных комплексов. Участие в конкурсе позволит придать новый импульс развитию туризма в регионе, а также будет прекрасным поводом для того, чтобы рассказать о проблемах этого уникального природного заповедника, уровень воды в котором последние 30 лет снижается на 1 м в год.