30 октября 2000 года PepsiCo объявила о приобретении за $370 млн 90% американской South Beach Beverage Company, производителя популярного чая и напитков на основе настоев трав, а 4 декабря — компании Quaker Oats за $13,4 млн, выпускающей спортивный напиток Gatorade. Ответом Coca-Cola стала покупка в июне 2001 года американской компании Mad River Traders, известной своими чаями, соками и другими напитками "для активного образа жизни". В ноябре 2001 года Coca-Cola усилила позиции на рынке, приобретя за $181 млн производителя натуральных фруктовых и овощных соков компании Odwalla.
К 2007 году доля PepsiCo на украинском рынке прохладительных напитков сократилась до 3,1%, и компания уже не могла конкурировать с Coca-Cola, занимавшей тогда 19,4%. Однако в июне 2007 года PepsiCo за $542 млн купила 80% украинского производителя соков "Сандора". Coca-Cola в феврале 2009 года смогла отвоевать часть своей доли, купив Запорожский завод безалкогольных напитков — лидера местного рынка кваса.