Снижение импортных пошлин на мясо птицы на объемах продаж российских птицефабрик не отразится. Тем не менее в ближайшее время отечественные производители намерены предложить правительству квотировать импортные поставки куриного мяса. Об этом в интервью корреспонденту Ъ ДМИТРИЮ Ъ-ДОБРОВУ заявил глава Птицепрома России ГРИГОРИЙ НЕРУБЕНКО.
— По некоторым прогнозам, после введения новых пошлин на куриное мясо импортеры опять начнут вытеснять с рынка отечественных производителей...
— На мой взгляд, этого не произойдет. Спрос на отечественное мясо птицы сейчас достаточно велик. Вся продукция, что называется, уходит с колес. И это при том, что сейчас по всем правилам объемы продаж должны падать. По сравнению с прошлым годом мы увеличили объемы производства на 60-70 тысяч тонн. А по итогам будущего года прирост производства, по нашим прогнозам, составит уже около 100 тыс. тонн. И если нынешние условия работы сохранятся, через два-три года мы сможем полностью обеспечить потребности страны в мясе птицы. Так что, я думаю, в этой ситуации рост импортных поставок вряд ли окажет какое-либо влияние на сбыт мяса отечественными птицефабриками.
— Какая сейчас рентабельность в отрасли?
— Около 10-12%. Однако некоторые фабрики, например в Калужской или Курской областях, получают до 40%. Но это исключения из правил. Я думаю, со снижением НДС средняя рентабельность производства бройлеров составит около 15%.
— Это совсем неплохо. Импортеры куриного мяса получают чуть ли не вдвое меньше...
— Вполне может быть. Но вы учтите, что на импортерах "не висит" инфраструктура — детские сады, школы, больницы. Большинство крупных птицефабрик являются градообразующими и просто не могут работать на меньшем уровне рентабельности. Кроме того, надо учитывать и то, что американские экспортеры сельхозпродукции получают дотации от своего правительства.
— Как удалось достичь такого уровня рентабельности? Еще три года назад большинство фабрик работали "в минус".
— Пришлось сокращать затраты. Птицефабрики вынуждены заниматься абсолютно всем — от производства кормов до сбыта готовой продукции в розничных точках. Например, в год мы "съедаем" около 8 млн тонн комбикормов. Большую часть сейчас мы производим сами, что существенно снижает себестоимость. Если затраты на производство тонны комбикормов на предприятиях комбикормовой промышленности составляют 20-30% от общей их стоимости, то на птицефабриках — всего 2-5%. Далее: розница зарабатывает на нас как минимум 30-40%. Поэтому многие птицефабрики начали открывать свои розничные точки и тем самым получили дополнительную прибыль. Кроме того, нас наконец начали кредитовать банки. Правда, пока очень осторожно, но в ближайшее время ситуация вполне может измениться. Сейчас мы ведем переговоры со Сбербанком, что даст новый мощный стимул для развития всей отрасли.
— Государство как-либо дотирует производство куриного мяса?
— Частично дотируются корма — в среднем 0,5% от стоимости всех кормов оплачивает государство. Но, как вы понимаете, на общую ситуацию в отрасли это не влияет. Нам нужна совсем другая поддержка. Так, сейчас мы разрабатываем условия введения квот на импорт куриного мяса из-за рубежа.
— Но вы же говорите, что через два года при сохранении нынешних условий отечественные птицефабрики смогут вытеснить импортеров с рынка. Зачем же тогда квоты?
— Да, сейчас есть рост производства, но мы все равно находимся с американцами в неравных условиях. Судите сами: в год нашим птицефабрикам необходимо порядка 1 млн тонн соевого шрота, который ввозится в основном из-за границы. А американские производители получают его напрямую от своих сельхозпроизводителей. Поэтому они всегда находятся в более выгодном положении, чем мы. Правительство должно обеспечить равные условия. В конце концов, отечественная птица должна присутствовать на рынке хотя бы для того, чтобы сдерживать рост цен. И потом, речь не идет о том, чтобы поставить барьер импорту. Импорт, вне всякого сомнения, нужен. Он подстегивает отечественных производителей, тем более что объективно наши птицефабрики пока не могут полностью обеспечить потребности России в мясе птицы. Однако поставки импортной курятины надо как-то ограничить. Например, Россия съедает 1,5 млн тонн куриного мяса. 1 млн тонн мы сможем обеспечить сами. И еще 500 тыс. обеспечивается за счет импортных поставок. В этих рамках можно установить квоту. В конце концов, квоты, пусть и в неявном виде, есть везде. Вот мы пытались расплатиться птицей за комбикорма с финскими поставщиками. Вы думаете, нам позволили это сделать? Так почему же это позволяет Россия?