По данным Министерства сельского хозяйства, за первые пять месяцев 2000 года производство ликероводочной продукции по сравнению с аналогичным периодом 1999-го снизилось на 14% до 44,5 млн дал. При этом только в мае производство упало на 12% (до 8,67 млн дал) по сравнению с апрелем. За первые пять месяцев года снизилось и производство спирта. В январе--мае спиртзаводы выпустили всего 26,2 млн дал сырца, что на 8% ниже показателей прошлого года. А в мае производство спирта по сравнению с апрелем снизилось на 21% до 3,35 млн дал. По мнению экспертов, основная причина сокращения производства водки и ликероводочных изделий — снижение потребления этих напитков к лету при росте потребления пива. Уменьшение объема продаж объясняется и ростом цен на продукцию.
Впрочем, в ряде регионов выпуск водки увеличился. Так, за первые пять месяцев 2000 года водки и ликероводочных изделий в Москве по сравнению с аналогичным периодом 1999-го было произведено на 16% больше, в Ленинградской области — на 52%, а в Кабардино-Балкарии — на 79%. Кроме того, несмотря на общее снижение производства, акцизов за водку и спирт было собрано на 44% больше, чем за аналогичный период 1999 года.