Глава комитета экономики Санкт-Петербурга Евгений Елин сообщил, что власти рассматривают возможность вложить 200 млн руб. в покупку или создание хлебозавода. Чиновники планируют контролировать цены на два социально значимых вида хлеба. Не исключен и вариант аренды существующих производственных мощностей с целью изготовления хлебобулочных изделий за счет собственной муки.
Власти Санкт-Петербурга думают над тем, чтобы купить или создать собственные мощности по производству хлеба, чтобы обезопасить горожан от резкого скачка цен на эту продукцию, сообщил глава комитета экономики города Евгений Елин. Как уточняет Reuters, чиновники намерены занять до 20% на хлебном рынке страны, не вмешиваясь в ситуацию на мясном и молочном рынках. В частности, Смольный планирует обеспечить контролируемый уровень цен на два социально значимых вида хлеба: хлеб ржаной и батон нарезной. "У нас нет иллюзий, что мы в состоянии выдерживать цены на все позиции потребительской корзины. На это никаких средств не хватит", — сказал Елин.
Как сообщил вице-губернатор Санкт-Петербурга Михаил Осеевский, на строительство хлебозавода мощностью 40-45 т в сутки город готов потратить 200 млн руб. бюджетных средств. Вместе с тем власти хотят договориться с хлебопеками о поставке им муки в обмен на аренду уже существующих хлебных мощностей. Однако переговоры с бизнесменами проходят сложно, так как, по словам Осеевского, им хочется иметь большую маржу. Если достичь соглашения не удастся, то власти построят собственный завод по производству хлеба на одном участке с собственным элеватором, что позволит снизить себестоимость продукции.
Отметим, что, по официальным данным, средняя стоимость хлеба в Санкт-Петербурге в период с 12 июля по 9 августа не изменилась. При этом, как считают большинство экспертов, России не удастся избежать скачка инфляции, вызванного ростом цен на продовольствие из-за аномальной жары и гибели урожая. По данным департамента потребительского рынка и услуг Москвы, цены на хлеб в столице с начала августа выросли на 10-15%.