Сегодня в нашей рубрике очередные новости из Петербурга. В недавно открывшемся пабе Rose замечена любопытная и необычная для петербургских пабов новинка: в общем меню заведения появился специальный раздел — меню для детей. С подробностями — наш корреспондент ЕЛЕНА Ъ-ГЕРУСОВА.
Над Литейным проспектом опять висело темно-свинцовое небо. К прохожим, не обращая внимания на весну, приставал пронизывающий ветер. Был как раз тот час, когда все счастливые дети выпивают на ночь стакан теплого молока и забираются в свои уютные постельки. В пабах в это время идет особенно бурная жизнь. Появляются завсегдатаи, бармены не успевают составлять коктейли, начинаются монотонные разговоры, бурные споры и задумчивое сидение за стойкой. В эти часы детей в пабах нет. Должны ли вообще ходить дети в паб, я точно сказать не могу. С одной стороны, паб — это все-таки питейное заведение, но, с другой стороны, днем там бывает тихо и уютно, и как правило, интерьеры пабов украшают разные симпатичные мелочи, которые детям всегда бывают интересны. Признаюсь, мне ни разу не доводилось видеть в пабе хотя бы одного ребенка. И я была удивлена, обнаружив в Rose детское меню. Вопрос, с какого возраста дети могут начинать посещать пабы, так и остался непроясненным. Зато все разумные взрослые, вероятно, понимают, что брать с собой в подобные заведения детей лучше все-таки утром или днем, в тихие, ленивые пабные часы.
Rose Pub — заведение с интернациональным пабным интерьером, европейской кухней и караоке по пятницам. И вот что этот паб предлагает специально для детей: норвежский лосось-гриль, домашние фрикадельки в кремовом соусе и свиную отбивную. В общем-то, не слишком убедительно. Любопытно, что взрослые могут заказать все эти же блюда, но исключительно по номинации основных блюд. Детские варианты будут чуть меньше, чуть легче и дешевле. Возможно, что для самих маленьких посетителей паба гораздо интереснее номинация десертов. В нее включены мороженое, ассорти из свежих фруктов и особенно притягательный горячий яблочный пирог с мороженым.
Вообще меню и кухня Rose оставляют приятное впечатление, прежде всего благодаря широкому выбору. Rose, без сомнения, предлагает самый большой выбор блюд среди петербургских пабов.
Представлено множество закусок. Из барных особенно отметим сырные палочки моцарелла во фритюре и с картофелем фри, они идеально подходят к пиву, а из общих — тосты с креветками, салат с лососем и соленые огурцы с медом и сметаной. Если вы любите самостоятельно чистить креветок, можно отдать предпочтение легкому коктейлю с черноглазыми креветками во влажно поблескивающих панцирях.
Суп здесь предлагается только один, из копченого нежно-розового лосося, но для паба этого вполне достаточно. Горячие закуски — яркие омлеты с ветчиной и сыром или с грибами и луком.
Что касается основных блюд, то для паба их выбор просто огромен. Свиные отбивные представлены в двух вариантах — с острым соусом, панированные в сухарях и с лимоном. Норвежский лосось может быть поджарен во фритюре и подан на одной шпажке с креветками в сухарях. Особых рекомендаций заслуживает отменное филе морского окуня c креветками и легким, но весьма выразительным белым винным соусом.
Тем, кто необременительным блюдам из даров моря предпочитают плотные мясные композиции, можно порекомендовать говядину по-швейцарски в сухарях, щедро фаршированную ветчиной и сыром.
А тех, кто вечно не может определиться с выбором, обрадует гриль-ассорти. Впрочем, совсем избежать проблемы выбора не удастся: это блюдо рассчитано на двоих, и вам придется решить, с кем вы его разделите. В гриль-ассорти входят (держите себя в руках): лосось, креветки в сухарях, куриные котлетки, копченые колбаски, стейк в остром соусе, отварной рис, картофель фри и овощное ассорти.
Теперь информация только для взрослых. Начнем с пива. В Rose представлено достаточное количество сортов, среди них Carlsberg, Lapin Culta, Crolsch и Crolsch Amber, Bud, Guinness и оригинальная петербургская "Балтика". Карта напитков получает наше полное одобрение по всем номинациям. Среди композиций, составляемых барменами, есть и проверенные временем классические коктейли, и напитки, особенно модные в этом сезоне. Добрых слов заслуживает старушка "Кровавая Мэри". Последнее время в Петербурге ее часто обижали, считая, что водки и томатного сока вполне достаточно, чтобы провести время в компании с этой дамой. Но в Rose в коктейль Bloody Mary помимо обязательных водки и томатного сока добавляют темпераментный ворчестерский соус, жгучий соус табаско, соль и черный перец. Остудить огненную страсть "Мэри" не в силах кубики льда. А съеденный сразу после нее лимон кажется просто безвкусным. "Зачем это я?" — первое, что успеваешь подумать после близкого знакомства с ней. Затем требуется хороший стейк. Вам покажется, что для того, чтобы загасить пожар, вызванный "Мэри", потребуются бочки воды. Но вот ведь в чем сила классики и хорошего качества. Все вдруг проходит само собой, и вы чувствуете себя заново рожденным.
Цены Pose Pub (***) по детскому меню: норвежский лосось гриль — 32 тыс. руб., домашние фрикадельки — 18 тыс. руб., свиная отбивная — 24 тыс. руб. По обычному меню : норвежский лосось — 62 тыс. руб., свиная отбивная — 44 тыс. руб., домашние фрикадельки — 34 тыс. руб., соленые огурцы с медом — 22 тыс. руб., гриль ассорти для двоих — 168 тыс. руб., говядина по-швейцарски — 78 тыс. руб., горячий яблочный пирог с мороженым — 28 тыс. руб. "Кровавая Мэри" — 29 тыс. руб. за порцию, пиво "Балтика" — 15 тыс. руб. за 0,4 cl, Carlsberg — 25 тыс. руб. за 0,4 cl. Кредитные карты к оплате принимаются. Паб открыт с 11.00 до 5.00.
Адрес паба: Санкт-Петербург, ул. Фурштадская, д. 1/4. Телефон: (812) 275-35-54.