Российско-американские консультации по гармонизации стандартов обработки мяса птицы хлором могут затянуться на год.
Об этом 19 января заявил президент Российского союза промышленников и предпринимателей (РСПП) Александр Шохин. Он отметил, что интенсивных переговоров и консультаций за отведенный Роспотребнадзором 2009 г. для перехода на новые санитарные нормы в РФ не было. «Это одновременно и политико-бюрократический процесс, и научно-технологический. Он может затянуться на год, а может завершиться за месяц. Но не хотелось бы этот год терять», — сказал господин Шохин. Вопрос поставок куриного мяса в Россию встал на повестку дня с начала 2010 г., когда вступили в силу более жесткие санитарные правила обработки мяса птицы. Они ограничивают применение хлора и содержание влаги. Нормы относятся как к производимому на территории России мясу птицы, так и к импортируемому. В США же эти требования намного мягче, и американская курятина, которая занимает пятую часть российского рынка мяса птицы и почти 80% импорта, теперь подпадает под «хлорный запрет», передает РИА «Новости».