Это предприятие (ранее хлебозавод Московского района) — крупнейший производитель хлебобулочной продукции на территории России (до начала модернизации завод выпекал 71 000 тонн хлеба в год). Хотя работал завод, как и почти все петербургские хлебозаводы, которые строились и оснащались до войны, на оборудовании, установленном еще в 30-х годах. Главное достижение "Хлебного дома" — проведение масштабной модернизации, чего другие хлебозаводы Петербурга добиться не смогли. "Сейчас наш завод приносит DM400 тыс. чистой прибыли в месяц", — говорит генеральный директор "Хлебного дома" Валерий Федоренко.
Это предприятие (ранее хлебозавод Московского района) — крупнейший производитель хлебобулочной продукции на территории России (до начала модернизации завод выпекал 71 000 тонн хлеба в год). Хотя работал завод, как и почти все петербургские хлебозаводы, которые строились и оснащались до войны, на оборудовании, установленном еще в 30-х годах. Главное достижение "Хлебного дома" — проведение масштабной модернизации, чего другие хлебозаводы Петербурга добиться не смогли. "Сейчас наш завод приносит DM400 тыс. чистой прибыли в месяц", — говорит генеральный директор "Хлебного дома" Валерий Федоренко.