«Olluco создавался как произведение искусства»
Дарья Цивина — о московском проекте шеф-повара Вирхилио Мартинеса
Обозреватель “Ъ FM” Дарья Цивина рассказывает о том, какие параллельные опыты восприятия предполагают блюда в Olluco.
Фото: Olluco