Рестораны спасают поправками
Как изменится список возможных причин для закрытия заведений общепита
Рестораны и кафе станет сложнее закрыть по результатам проверок. Это следует из поправок в КоАП, которые подготовило Министерство юстиции. Деятельность предприятия будут приостанавливать, только если посетитель отравится каким-то блюдом. Причем заведение опечатают только на десять дней вместо 90. Сейчас список возможных причин для закрытия гораздо шире — это и неправильное хранение продуктов, и грязь в помещениях, и привлечение персонала без необходимых документов. В новой редакции КоАП за эти нарушения бизнесу грозит только штраф до 50 тыс. руб.
Фото: Коммерсантъ / Александр Коряков
Фото: Коммерсантъ / Эмин Джафаров