Баланс между стейком и клиентом
Как правила ресторана привели к скандалу
Уже несколько дней в соцсетях обсуждается скандал в московском ресторане, который разгорелся из-за стейка — посетительница попросила хорошо прожарить, но персонал отказался это делать, пояснив, что ресторан специализируется на приготовлении мяса только с кровью. Теперь о том, кто был прав в этой ситуации, спорят интернет-пользователи, разделившись на два лагеря. Где золотая середина между желанием клиента и принципами заведения? И кто с юридической точки зрения прав в споре? Разбирался Александр Рассохин.
Фото: Коммерсантъ / Александр Кряжев