Лучше бы пиль
Алексей Зимин о том, как жарить соленую треску
Португальский мыс Рока — самая западная точка Европы. Дальше на тысячи миль только Атлантика: сизо-зеленая, в вечной качке, лижущая берег своей эпилептической пеной.
Фото: Коммерсантъ / Валерий Мельников