«Вкус формируется благодаря умственной активности»

Обозреватель ИД «Коммерсантъ» Дарья Цивина побеседовала с известным итальянским критиком Луиджи Кремо. Мэтр прибыл в Москву на три дня по приглашению ресторана Maritozzo, чтобы познакомить жителей столицы со своим взглядом на современную итальянскую кухню.
)