«Мы вошли в конфронтацию с природой»
Какой будет пища нового века
Привычные продукты за последнее время настолько изменились, что потребители все чаще тоскуют по колбасе и хлебу "как в детстве". Специалисты утверждают: это не ностальгия, изменение продуктов — естественный процесс. А правительство РФ утвердило Стратегию повышения качества пищевой продукции, предполагающую возвращение к советским ГОСТам
Продукты, которые мы любим, слишком жирные и соленые
Фото: Коммерсантъ / Юрий Мартьянов
В советские времена говорили, что колбаса делается из гороха и картона. Сейчас уверены: та колбаса была самая вкусная
Фото: Коммерсантъ / Анатолий Жданов
Фото: Александра Мудрац / ТАСС